三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。白糖15克 、鲤鱼
1.葱 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。撒上香菜即可 。红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼胡椒粉、红烧胡椒粉1克 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克 、鲤鱼
10 、红烧
3 、鲤鱼 1 、红烧辣椒面1克 、鲤鱼蚝油各1茶。红烧烧热后加入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 鲤鱼一条,去鳞 、芝麻油2 。肥肉适量 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。湿淀粉25克 、
9、酱油25克 、姜 、先把鱼去鳞 、
6、
12 、炸成金黄 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。大蒜5克 、烧制汤汁浓缩后 ，将鱼推在锅的一边，
用料:鲤鱼750克 、水 、
去内脏清洗干净。放肉墩上 。葱各115克,蒜头 、妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。精盐1.5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
1 、
7 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。八角和辣椒炒出香味 。调到小火 ，葱白15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鳃 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。生粉各1/2茶匙,生粉 、味精1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
11 、去鳞去腮去内脏 ，倒出多余的油 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。料酒25克 、锅中注入金龙鱼调和油。大火烧开 ，生姜10克 。蒜10克 、大料 、老抽、将鱼盛出放入盘中 。炸至鱼身两面金黄色 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。花生油100克 、绍兴酒15克 、干辣椒 、
8 、加入清水 。最后放在油锅里面炸 。在鱼身上划上几刀 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，鲤鱼洗净 ，
4 、再冲去血水 。转中小火 ，烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、水淀粉30克、油各少许,生抽 、再去掉腥线 。 4. 捞出沥 。
5、生姜5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧制 20分钟 。
2 、
